nakoon
ปลาทับทิมแช่แข็ง นึ่งมะนาว
อยากกินเมนูปลา แต่ว่ามองดูปลาสดที่แช่น้้ำแข็งไว้ เคยซื้อมาทำ 3 รอบ เจอมีกลิ่น 3 รอบ เข็ดเลย ศึกษามาว่า ปลาแช่แข็งเอง ก็มีคุณภาพไม่ด้อยไปกว่าปลาสดมากนัก เลยจัดปลาช่อนมาทำต้มยำก่อน เออ อร่อยดี ไม่ค่อยมีกลิ่นคาวด้วย งวดนี้ได้ใจ จัดปลาทับทิมแช่แข็ง คือดีที่ว่า ฟิเล่ มามีแต่เนื้อล้วนๆ ไม่ต้องมาแล่เองให้เสียเวลา เลยจัดเมนู ปลาทับทิมนึ่งมะนาวซะเลย
เมื่อวันที่ 03 ส.ค. 2022 13:47:39   IP: 101.108.243.107

ความคิดเห็นที่ : 1



Chainuan
นำปลาแช่แข็ง ออกมาละลายน้ำแข็ง จัดน้ำยำมี น้ำตาลทราย น้ำปลา พริกขี้หนูสด แล้วก็มะนาว มีแค่นี้ ทีนี้เวลายำเนี่ย ตะก่อนก็สงสัยว่า ทำไมไม่บอกไปเลยว่า ใส่อะไรกี่ช้อน ก็มาถึงบางอ้อ คำว่า ปรุงรสตามชอบ นั่นหมายความว่า ต้องชิมก่อน ชอบเค็มก็น้ำปลาเยอะหน่อย ชอบเปรี้ยวก็มะนาวหนักๆ อันนี้ปรุงเองตามชอบ
นึ่งปลาให้สุกแล้วมาราดน้ำยำ จัดหน้าตาด้วยต้นหอม ผักชี มะนาวหั่น อร่อยเหาะ

เมื่อวันที่ 03 ส.ค. 2022 13:47:39   IP: 101.108.243.107



ตอบกระทู้
กรุณาทำการ Login ก่อนตอบกระทู้ คลิก